CALITAX 추적 능력 시스템 , 신뢰할 수 있는 공급원

추적능력은 도살장을 통한 도살육과 커팅 , 뻐추리기 과정 , 포장 , 급송 , 반송의 모든 과정의 내력을 추적가능케 하는 시스템입니다 .

Mafriges 는 HACCP( 유해 물질 분석 및 철저한 통제 ) 시스템 실행의 필수기준을 포함하는 ISO 품질 보장 시스템 바탕의 구조 안에서 모든 공정이 실행하고 있습니다 . 또한 스페인 법률 및 유럽 연합의 규제하에서 실행되고 있는 공식 동물학 서비스의 규제도 실행하고 있습니다 .

Mafriges 에는 권고와 모든 공정의 관리를 담당하는 본사의 품질 담당 부서가 있으며 , 이는 매일 본사의 제품과 서비스의 품질 향상에 노력을 하고 있습니다 .

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이 모든 것은 최상의 육류의 최상의 품질 , 일관성 , 그리고 최고의 서비스를 보증하고 있습니다 .