Mafriges 는 주간 12500 마리 이상의 생산 능력의 도살 공장을 소유하고 있으며 , 본 공장은 제품에 따라 분화된 커팅실 , 포장설비 , 200 백만톤 이상의 냉동 보관 시설을 갖추고 있습니다 . 따라서 Mafrig es 는 모든 생산 공정의 완벽한 관리를 보장해 드릴 수 있습니다 .

생산 공정 시스템의 유동성으로 ISO 의 품질 관리 시스템에 적합한 특수 용도 및 고객의 요구에 따른 생산이 가능합니다 .

본사는 기본적인 커팅부터 뼈가 없는 부위와 살코기 부위까지의 모든 종류의 커팅 공급이 가능합니다 .

신설비 시설은 개별 또는 진공 포장 능력을 갖춘 포장실을 포함 2 개의 냉동 터널과 200 백만톤의 냉동 보관 능력을 갖추고 있습니다

통합 관리 과정 ............................................................ . 중앙 데이터 베이스는 생산의 최적화 및 계획을 가능하게 하고 있으며 생산 공정을 통한 총생산품의 추적가능성을 보장하고 있습니다 .

유한 회사 Mafriges 는 돼지 사육의 전통 고장에 위치한 원료 공급지와 근접하고 있습니다.

복지적 환경과 더불어 단거리 운송은 운송시 돼지가 받는 스트레스를 줄이고 있습니다. ...,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ..... 이산화탄소를 기본으로 하는 마취 시스템은 돼지 고기의 최상의 품질을 보증합니다 .

도살된 돼지는 환기실에 저장됩니다 .

커팅 설비는 다음과 같이 구성되어 있습니다:

................ 허리고기 부위 섹션

................ 배부위 섹션

................어께 부위 섹션

................다리 부위 섹션

................머리부위 섹션

Mafriges 는 생육 또는 냉동육 제품을 유럽시장에 본사의 트럭으로 직접 운송함으로서 살코기 및 모든 제품의 최상의 품질을 보증할 수 있습니다 .

기획 담당부서는 모든 수출 서비스를 관리하며 2 만 -2.5 만톤의 컨테이너로 냉동 제품의 선박 운송을 담당하고 있습니다 .